Pj. Walikota Cimahi Dicky Saromi saat membuka kegiatan Sosialisasi Edukasi Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) di Techno Park Cimahi
CIMAHI, Media3. id – Pemerintah Kota Cimahi melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Cimahi bekerja sama dengan Dinas Pendidikan (Disdik) Kota Cimahi menggelar kegiatan Sosialisasi Edukasi Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), di Techno Park Cimahi, beberapa pekan lalu.
Pj. Walikota Cimahi Dicky Saromi yang hadir sekaligus membuka acara tersebut mengatakan bahwa untuk mewujudkan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu, dan bergizi, kantin sekolah memegang peran penting dalam menentukan keberhasilan anak didik.
“Anak didik tidak hanya memerlukan pembelajaran tetapi juga asupan makanan dan gizi yang seimbang,” ujar Dicky.
Menurutnya, pemenuhan gizi seimbang sangat penting sejak dini hingga dewasa, meliputi 6 unsur gizi yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.
“Secara umum, 6 unsur gizi tersebut memiliki 3 fungsi utama yaitu menyediakan energi, membantu pembentukan sel dan jaringan, serta mendukung metabolisme tubuh,” terang Dicky.
Dia mengingatkan agar anak-anak mengkonsumsi makanan sehat dan menghindari makanan dengan pewarna dan pemanis buatan. Dicky pun berharap anak-anak di masa depan siap menghadapi bonus demografi 20 tahun mendatang.
“Kantin sekolah akan menjadi pahlawan pendidikan jika menjual makanan yang sehat untuk anak-anak sekolah,” ungkapnya.
Begitupula diungkapkan oleh Sekretaris Dinkes Kota Cimahi, dr. Reri Marliah, MM, bahwa gizi sangat penting untuk mendukung kehidupan manusia.
“Pangan adalah kebutuhan hakiki bagi manusia, karena pangan yang bermutu dan bergizi baik untuk pertumbuhan, peningkatan kesehatan, dan kecerdasan manusia,” ucap Reri.
Keracunan makanan disebabkan oleh pangan yang tidak higienis, kata Reri, dan itu sangat berbahaya.
“Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui bahan baku pangan agar aman untuk dikonsumsi,” pungkasnya.
(Sinta)
