BANDUNG, Media3.id – Pusat Penelitian dan Pengembangan Moringa Universitas Kristen Maranatha (UKM) resmi diresmikan oleh Menteri PPN/Kepala Bappenas, Prof. Dr. Ir. Pambudy, MS., pada Jumat, 6 November 2026.
Pusat ini dibentuk untuk mendorong pengembangan Moringa atau daun kelor secara menyeluruh, mulai dari budidaya, pengolahan, hingga pemanfaatannya bagi masyarakat.
Ketua Pusat Penelitian dan Pengembangan Moringa UKM, Dr. dr. Theresia Monica Rahardjo, http://Sp.An-TI., http://Subsp.TI(K), http://M.Si., MM., MARS, berharap penelitian yang dilakukan tidak berhenti sebagai publikasi ilmiah semata.
“Kami berharap penelitian tidak berhenti sebagai publikasi, tetapi juga memberi dampak nyata bagi kesehatan, ketahanan pangan, dan perekonomian masyarakat,” ujarnya.
Daun Moringa atau kelor diketahui mengandung protein, serat, vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan. Kandungan tersebut menjadikannya berpotensi untuk dikembangkan sebagai sumber nutrisi, pangan fungsional, dan bahan pendukung kesehatan.
Potensi itu perlu diteliti secara cermat, termasuk melalui standardisasi bahan, pengujian keamanan, dan penelitian klinis pada manusia.
Salah satu keunggulan Pusat Moringa Nasional UKM adalah keterhubungannya dengan Fakultas Kedokteran UKM dan Rumah Sakit Maranatha. Mahasiswa dan klinisi dapat terlibat langsung dalam penelitian dengan dukungan laboratorium Fakultas Kedokteran serta Unit Penelitian Klinis di Rumah Sakit Maranatha.
Sejumlah penelitian telah berjalan, termasuk uji klinis Moringa pada peserta dengan prediabetes.
“Kami juga mengembangkan penelitian mengenai pemanfaatan Moringa dalam kesehatan ibu dan kehamilan, termasuk untuk mual dan muntah pada trimester pertama,” jelas Theresia.
Pengembangan Moringa juga mencakup pangan fungsional, seperti teh, tepung fortifikasi, dan minuman. Dalam prosesnya, tim peneliti memperhatikan kandungan nutrisi, keamanan, cita rasa, dan mutu produk agar hasil penelitian dapat diterapkan dengan baik.
Pihak UKM menyambut kolaborasi dengan pemerintah, perguruan tinggi, rumah sakit, petani, UMKM, industri, dan berbagai organisasi.
“Daun kelor yang kecil menyimpan banyak potensi. Kami percaya, langkah kecil yang dikerjakan bersama dapat membawa manfaat besar bagi masyarakat,” tutup Theresia.
Reporter: Aby
