Sajian makanan Ikan di Restauran Riung Saung.
SOREANG, MEDIA3.ID – Restauran Riung Saung yang terletak didaerah Sadu Km 16 Soreang, merupakan restauran yang menyajikan makanan Ikan, seperti Ikan Bakar, Ikan Goreng, Ikan Pepes dan ikan bumbu rica-rica.
Seperti yang dituturkan oleh pengelola rumah makan tersebut, H. Marwan Efendi mantan anggota DPRD Jawa Barat dari Partai Golkar, menurut Marwan, Rumah Makan yang dikelolanyaemang sudah berdiri cukup lama, namun karena pemilik pertamanya meninggal, akhirnya pengelolaan restauran tersebut dikelola oleh Marwan.
Bahkan menurut Marwan kembali, restauran Riung Saung tersebut efektifnya baru enam bulan,
“Dulu restauran ini lebih terkenal dengan nama Iwan Fishing, yang membuat pepes ikan dikirim ke Jakarta dan daerah lainnya, sehari saja membuat ikan pepes tersebut samapai 1 ton sehari,” ujar Marwan.
Tidak hanya itu saja, lanjut Marwan, karena restauran tersebut berdiri diatas kolam ikan, maka icon makanan direstauran tersebut didominasi oleh ikan, Mas, ikan Nila, ikan lele,
“Rencananya kedepan, kami akan buka menu baru yaitu makanan laut atau sea food yang banyak digemari oleh pengunjung,” ucapnya.
Marwan mengakui, pengunjung ramainya pada hari libur atau weekend. Karena kata Marwan, lokasi restaurannya strategis dijalur lintasan pariwisata ke Ciwidey, Situ Patenggang, Raca Upas, Ciwalini, dan Kawah Putih.
Tidak hanya itu saja, kadang-kadang restaurannya sering dicarter rapat penting dari Pemkab Bandung maupun Pemkab Bandung Barat, Kota Bandung.
“Mereka menyukai kesejukan, alam, disamping itu restauran kamipun menyediakan arung jeram,” paparnya.
(Sinta/Bagdja)
